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会吃饭的富贵人家，讲的是色香味齐全，色与香还摆在味的前面。现代人把这叫小资情调，不断摆拍发朋友圈。古人另有一个名词叫做风雅，吃后挂嘴上吹吹牛。
见到赵馐陪着朱员外等进来，钱不少忙给大家作了引见道：“告大当家知，这两位是名满天下的川中名厨吴脍与郑腹，他们欲折节加入我们胖心酒楼，请大当家定夺。”
这还定夺个什么呀，他们如跑其它酒楼，成为自己的对手，还不悔断自个肠子？赵馐年纪虽青，也知其中道理，忙把他俩摁在主宾坐上，纳头作了个长揖道：“两位愿意加入酒楼，使我胖心酒楼从此蓬荜生辉，实是小辈之幸也，请受晚辈一拜。”
两人忙起身回礼道：“我们千里讨生活，得大当家大度收留，感激不尽。在下两人自负还有些手艺，所以，借花献佛，借宝厨的刀具与菜肴，给大家配个火锅。
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